Restaurang Hybrid


About Hybrid

I många år har vi pratat och pratat om att göra ett ställe som vi själva skulle vilja hänga på när vi inte jobbar och inte har lust att åka in till stan för att gå på lokal. Det vi vill göra på Hyrid passar inte in i vedertagna och traditionella koncept som Husman, Pub, Vinbar, Bar, Fine dining/Ful dining, Bistro, Kvartershak m.m. tycker vi själva.

Mat

Vi är en blandning av det mesta och lite till, reko men inte helt eko, inte bara närproducerat utan lite bortafarmat. Vi har valt att låta fisken och grönsakerna ta lite större plats än i tidigare projekt men vi är inte " renodlat " fisk & skaldjursinriktade utan erbjuder någon/några kötträtter varje dag. Kriteriet är att det ska vara goda grejor och som passar med säsongerna.

100% Hybrid

Rest har vi gjort det senaste året, i England för att fånga känslan, till kontinentala Europa för Servicen, Norden och Sverige, bara för att det är hemma och nära. Hybrid är en sammansmältning av alla våra erfarenheter och upplevelser, ena foten i klassicismen och den andra i moderniteten men service är vad vi lever för.

Dryck

öl har sedan åren i England och Europa varit en passion och vi hakar på nuvarande hausse med gott ölutbud i form av eget-, craft-, micro- & macrotillverkat. Kriteriet är det samma som för maten, det skall vara tiptopgrejor som rinner ur tapparna och flaskorna. Vinerna icke att förglömma, vi kör samma sak med vinerna och blandar nya världen med gamla och natur- med ståltank men gott ska det va'. Inredningen är som allt annat, mixat och matchat, egentillverkat och återvunnet, befintligt och nyinköpt.

Vi kan erbjuda:

Luncher

Varsågoda. Veckans lunchmeny. Helgfria vardagar mellan 10.00-14.00 kan ni äta lunch hos oss.

Veckans lunchmeny >>>

Middagar

Vi har valt att låta fisken och grönsakerna ta lite större plats än i tidigare projekt men vi är inte "renodlat" fisk & skaldjursinriktade utan erbjuder någon/några kötträtter varje dag

Exempel middagsmeny >>>

Minnesstunder

Ni väljer om ni vill ha kontakten direkt med oss eller om ni vi vill att begravningsbyrån kontaktar oss. Det är olika hur man väljer med maten, en del väljer att äta en varm middag då man kanske har långväga gäster eller att minnesstunden är på en tid som lämpar sig för varm mat. Vi erbjuder även kalla rätter och smörgåsar. Vid valet av meny, kan det vara fint att tänka på vad er kära tyckte om för mat, brukade bjuda på etc. Kanske var det en särskild efterrätt/tårta som var en favorit?

Mat för avhämtning

Buffeer för avhämtning

Menyer

Dagens lunch Middagslista " a la carte ", gruppmenyer för över 8 personer Drycker Buffeer för avhämtning Minnesstunder

  • all
  • Lunch
  • Middag
  • Minnesstund
  • Buffe för Avhämtning

Boka Bord

Fler än 6 eller särskilda önskemål?

Om ni är fler än 6 personer eller om ni har några särskilda önskemål, ring eller maila oss.

Telefon restaurang

08-649 93 12

Email: info@restauranghybrid.se

Öppet Måndag 10.00-14.00

Tisdag-Torsdag 10.00-22.00

Fredag 10.00-23.00

Lördag 16.00-23.00

Restaurang Hybrid Nu har vi öppet med lunch och middag, mat för avhämtning

Restaurang Hybrid, Nynäsvägen 287

Kontakt 08 649 93 12

Aktuellt

Snart Jul......men #julbordfritt

2015-11-08

Hej Allesammans! Fredagarna i december kan ni komma och dricka glögg och äta tilltugg på uteserveringen i skenet av ...

Läs hela inlägget

Höst

2015-10-07

Tack för ert deltagande i vår oktoberfest. Pris för bästa kostym gick till Max för en utomordentligt egen tolkning ...

Läs hela inlägget

Snart är det höst…

2015-08-31

Hej Gott Folk! Det var ett tag sedan vi hördes via denna länk men vi har haft mycket att göra och skrivandet har k ...

Läs hela inlägget

4 Juli

2015-07-06

Ett stort tack till alla som trotsade värmen och kom och hälsade på oss lördagen den 4 juli. Det var verkligen Jätt ...

Läs hela inlägget

Vi har numera fullständiga rättigheter!

2015-06-20

Från den 24:e juni kan ni också besöka oss kvällstid. Vi har nämligen fått vår ansökan om serveringstillstånd m ...

Läs hela inlägget

Hur går det?.....

2015-05-24

Nu har vi haft smygöppet i två veckor. Vi renoverar de bakre utrymmena vartefter. Rutinerna börjar falla på sin plat ...

Läs hela inlägget

Läs alla blog post

Kontakt

Restaurang Hybrid

Adress: Nynäsvägen 287, 122 34 Enskede

Tel: 08 - 649 93 12

Email: info@restauranghybrid.se

Öppet Måndag 10.00-14.00

Tisdag-Torsdag 10.00-22.00

Fredag 10.00-23.00

Lördag 16.00-23.00

I andra media