Middag

Apr 21, 2021

Oliver

Gröna Oliver 39:-

Vit Sparris

Frilandsodlad Vit Sparris, Ostronaioli, Friterad Potatis, Agretti 145:-

Gurka

Ämnesgurka, Lagrad Ost, Granskottsvinäger, Rostad Pistagemandel, Endiver 120:-

Charkuterier

Charkuterier Av Svenska Gårdsgrisar, Ost, Pickles 145:-

Pommes Frites

Pommes Frites 39:-

Nypotatis

Kokt Nypotatis 29:-

Potatismos

Potatismos 39:-

Sallad

Sallad Av Söta & Bittra Blad, Blodapelsin, Rostade Pumpafrön 55:-

Hybrids Beer Battered Fish

Hybrids Beer Battered Fish - Sotad Spetskål, Citruskräm, Kewpie Majonnäs 189:-

Kvällens Fångst

Kvällens Fångst, Bakade Betor, Gulbetskräm, Picklade Rödbetor, Ramslöksskum 229:-

Tavlans Fisk

Torskfisk, 63° Ägg, Fänkål, Dragonolja & Musselvitvinsås 175:-

Lamm

Dilammbog, Dragonkräm, Bakade Rotfukter, Kål, Smörad Lammfond 175:-

Kalv

Kalvschnitzel, Syrad Kål, Ramslöksmajonäs, Steksky 195:-

Ost

En Bit Ost - Ostar Från Almnäs Bruk Med Tillbehör 65:-

Växthusrabarber

Rabarber & Rabarbersorbet,Toncaböna, Maräng 95:-

Passionsfrukt

Passionsfruktsmousse, Fläderbärssorbet, Filokrisp, Honeycomb 95:-

Fika

Kaffeglass & Romdammsugare 55:-